Alimentazione

Il 1° mese esclusivamente latte, dal 2° al 3° mese vengono aggiunti i mangimi, dal 4° al 9° mese solo erba, dal 10° mese fino al momento della macellazione erbe e cereali. Nell'ultima fase dell'alimentazione deve essere povera di vitamine, che inciderebbero negativamente sulla produzione del grasso, ottenendo quindi una carne troppo magra.  

Un manzo di Hokori al 30° mese viene a pesare circa 600/650 kg.

VIZIO CAPITALE