5D
Sapore e Salute
5D sono 5 RAZZE ITALIANE (Rossa Reggiana, Frisona, Pezzata Rossa, Rendena e Baldracca) a doppia attitudine, LATTE e CARNE.
Questi animali sono alimentati con un disciplinare privo di compromessi ed alcuni vivono un periodo di malga.
GliAllevatori attuano un'ulteriore periodo di finissaggio variabile dai 6 ai 12 mesi onde poter raggiungere uno STANDARD QUALITATIVO molto alto. Il risultato è una carne saporita ed estremamente salubre.